“국내 유일 ‘이중젤리’ 기술로 곤약젤리 시장 판도 바꾼다”

[아주경제] [강소CEO와 茶한잔] 김용주 인이스홀딩스 대표 “내년부터 기능성 곤약젤리 출시”

종합 식품전문기업 인이스홀딩스는 ‘젤리 속 또 다른 젤리’로 불리는 이중 젤리 형태의 곤약젤리 제품 ‘자담선’을 판매하는 강소기업이다. 자담선은 무설탕·무합성착색료·무합성보존료 등 건강한 원료와 저칼로리(1~3kcal), 쫄깃한 식감 등으로 업계·소비자들 사이에서 주목받고 있다.

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